Les Baronnies, c’est la Drôme provençale avec l’olivier, la lavande, le soleil et les plantes aromatiques. Entre Rhône et Buech, entre Diois et Ventoux, cette région de moyenne montagne calcaire est traversée de rivières au caractère torrentiel, de gorges et de défilés qui font le bonheur des pêcheurs mais aussi des randonneurs. Dans ce relief chaotique se faufilent le GR 91 et le Tour des Baronnies, beau circuit en 9 étapes. Dans la vallée de l’Ouvèze, le pittoresque village de Saint-Auban est sur ces deux itinéraires à la fois. En haut du village fortifié, à côté des tours de l’ancien château, La Fontaine d’en haut est là pour une étape dans le calme. De Pâques à Toussaint, Maïté et Patrick peuvent y accueillir 14 personnes en dortoirs et chambre, proposent une cuisine à base de produits bio. On peut même vous transporter les sacs vers l’étape suivante.
Maïté et Patrick Auffret, La Fontaine d'en Haut, 26170 Saint-Auban-sur-l'Ouvèze. Tél. 04.75.26.43.52 ou ou 06.68.67.42.03. Courriel : auffret.pat@gmail.com. Site : www.fontainedenhaut.fr

Dans la Parc naturel des volcans d’Auvergne, entre Massifs du Cantal et du Sancy, le Cézallier est plutôt un plateau aux vastes horizons, ponctué de lacs et de tourbières où ondulent les prairies et émergent quelques puys comme le Chamaroux (1476 m). L’été, c’est une terre d’estive pour les troupeaux de bêtes à cornes Aubrac et Salers. Il y a aussi place pour les cyclotouristes et les randonneurs qui à pied ou à cheval suivent le Tour du Cézallier, à VTT traversent le Massif Central. L’hiver, c’est le domaine de la neige, donc de la raquette et du ski nordique. Plus original, de mai à septembre, le vélo-rail du Cézallier fonctionne au départ de Landeyrat et d’Allanche. Dans le Sud du Cézallier, Landeyrat et plus précisément le Greil, hameau à 3 km est l’étape pour tous. Aux Bergeronnettes, Muriel et Gérard peuvent accueillir toute l’année 15 personnes dans les 5 chambres et le petit dortoir et proposent les spécialités régionales aux repas.
Muriel et Gérard Biez, Le Greil, 15160 Landeyrat. Tél. 04.71.20.45.04. Courriel : contact@lesbergeronnettes.info. Site : www.lesbergeronnettes.info

Même s’il n’est pas dans le parc régional, à l’écart au Nord de l’île, le Cap corse, plus paisible, mérite bien le détour. Culminant au Stello (1307 m), sur 35 km le long promontoire rocheux prolonge de façon majestueuse la montagne corse. À mi-chemin entre Bastia et l’extrémité Nord du Cap, Sisco est entre mer et montagne. Au hameau de Croscione, à 1,5 km de la mer et seul gîte d’étape sur le cap, le relais de Sisco est bien le camp de base pour toutes les randonnées, qu’elles soient côtières, surtout le sentier de Macinaggio à Centuri et ses tours gênoises plus au nord, ou en montagne : traversées d’une côte à l’autre et parcours de crêtes. Sisco a d’autres richesses, les reliques du Christ à l’église et la chapelle romane de San Michele, face à la mer et la dominant. Été comme hiver, dans une ambiance conviviale et familiale, avec un restaurant sur place, dans le calme d’un petit hameau, le Relais peut accueillir 31 personnes dans ses 8 chambres.
M. Guy Battesti, Lieu-dit Terrazza, Crosciano, 20233 Sisco. Tél. 04.95.44.49.18 ou 04.95.38.88.73 ou 06.72.96.73.77. Courriel : lerelaisdesisco@yahoo.fr. Site : www.lerelaisdesisco.fr