À l’entrée de la vallée des Aldudes, curiosité géographique et administrative, Saint-Étienne-de-Baïgorry est un petit village typique de Basse-Navarre dans un paysage vallonné. Malgré la modeste altitude, nous sommes bien dans les Pyrénées, sous la crête frontière. D’ailleurs, le GR 10 qui traverse la chaîne passe ici. Le randonneur de la HRP (Haute Randonnée Pyrénéenne) en quête d’un peu de confort peut faire pareil. Un peu à l’écart au Nord de la ville, à Leispars, rive gauche de la Nive, le gîte est là pour l’étape incontournable entre Bidarray et Saint-Jean-Pied-de-Port. Toute l’année, Jean-Charles Mendy peut accueillir 22 personnes en gestion libre. Les restaurants ne manquent pas et ici ou là, ne pas oublier que le vignoble basque d’irouléguy est tout proche. Un plaisir à ne pas manquer (avec modération bien sûr).
M. Jean-Charles Mendy, Maison Jaureya, 64430 Saint-Etienne-de-Baïgorry. Tél. 05.59.37.42.39 ou 06.30.35.16.26. Courriel : mendyjc@hotmail.com

Dans la vallée de la Souloise, Saint-Disdier est au pied du Grand Ferrand et de l’Obiou, sommet du Dévoluy (2790 m). Pour le sportif qui s’arrête au village, voilà déjà deux beaux objectifs et pas très loin, le Pic de Bure est une autre randonnée plus facile. Pour les grimpeurs exigeants, la paroi des Gillardes, dans le défilé de la Souloise, offre des voies TD. Enfin, dans leur parcours plus tranquille, les randonneurs du Tour du Dévoluy, du Tour de l’Obiou ou du GR 93, trouveront à Saint-Disdier une étape sympathique. Les VTT ont autour plus de 200 km d’itinéraires balisés. L’hiver, la station de Super-Dévoluy se prête au ski, alpin ou de fond, les possibilités pour le ski de randonnée et la raquette sont nombreuses. Au gîte de Saint-Disdier, Isabelle et Eric, ici depuis 17 ans, peuvent accueillir toute l’année 24 personnes et proposent une cuisine authentique avec les saveurs des produits du terroir.
Isabelle Petit et Eric Giudice, La Ribière, 05250 Saint-Disdier. Tél. 04.92.58.84.84. Courriel : gites-st-disdier@wanadoo.fr. Site : www.gite-devoluy.com

Dans le Parc National du Mercantour, à 3 km de la vallée de la Tinée, Saint-Dalmas est dans le vallon de Sestrière qui naît sous la cime de la Bonette et le célèbre col, tout proches. Depuis dix-huit ans, le gîte de Saint-Dalmas est là pour une étape essentielle sur le GR 5 (Les Alpes du Léman à la Méditerranée) et maintenant sur la Via Alpina. C’est aussi une halte pour les cyclistes qui suivent la route des Grands cols ou les VTT qui profitent des nombreuses pistes. L’hiver la station d’Auron n’est qu’à 8 km.
Anne-marie et Philippe peuvent accueillir toute l’année, en gestion libre, 24 personnes dans les deux dortoirs. En saison, pendant les vacances scolaires et les W.E. deux sympathiques restaurants enlèvent tout souci de cuisine aux randonneurs fatigués…ou non.
Anne-Marie et Philippe Issautier, gîte d’étape, 06660 Saint-Dalmas-le-Selvage. Tél. et Fax. 04.93.02.44.61 ou 06.89.30.57.75. Courriel : anne-marie.issautier@orange.fr. Site : www.gite-etape-saint-dalmas-le-selvage.com